まだ雪が残っていました、良いお芋さんが、こんなに掘れました、 銀鮭に麦とろご飯良いですよ、

がんちゃん、最高の笑顔

明日、２月２６日、岩ちゃんのバースディー、仕事を９時に終えてからくるそうです、 ちょっといっぱい一緒に、飲んでも…という方、どうぞ…、 本人にはくれぐれも内緒ですよ、 とろろ屋親父

こだわりの殻付き牡蠣が入りました、 真ダラの白子焼き、 銀鮭の炭火焼き、 スタミナ鍋、 刺身いかのワタ焼き、 霜降り牛のサーロインステーキ、 芋むしなどいろいろ揃えてございます、

山はまだこんなに雪が残っていました、香りの良いお芋さんが沢山掘れました、お楽しみにご来店ください

生産者のこだわり、 麦とろご飯 極上マグロのづけ丼、 マグロのすき身丼、 ネギトロ丼、 銀鮭の炭火焼き、 刺身いかのワタ焼き、 大きなエビフライ、 野菜タップリ湯豆腐などいろいろ揃えてございます

ポンズを作るのにダイダイを収穫してきました、 柔らかい味のポンズができるんです、 今日は天然の真鯛の炭火焼きができます、 殻付き牡蠣のフライ、 上物のマグロのすき身丼、 銀鮭のお茶漬け、 大きなエビフライ、 地のなまこの酢の物、 霜降り牛のサーロ…

天然の真鯛の炭火焼き、半身を鯛茶漬けにも… 極上のマグロのすき身、 北海道産の天然のホタテの炭火焼き、 北海道産の銀鮭の炭火焼き、 北海道産の真ダラの白子焼き、 鳥羽産のカラ付の牡蠣、 霜降り牛のサーロインステーキ、などいろいろ揃えてございます、

さぶ〜、まだこんなに雪が残っていま〜す、 五本ほど掘れたので、もうあがりま〜す、

良い牡蠣が入っております、 真ダラの白子、 銀鮭、 ネギトロ、 野菜タップリの湯豆腐、 霜降りサーロインステーキなどいろいろ揃えてございます、

木の芽を採りに行ったのですが、あまりの雪の凄さになにも採らずに戻ってきました、 怖かった〜、 今晩のメニュー 殻付きの牡蠣がたくさん入りました、 北海道産の真ダラの白子、 北海道産天然のホタテ貝、の炭火焼き、 北海道産の銀鮭、 極上のネギトロ、 …

ダイダイ釜に入った生ダコ・生ワカメ・ネギとのぬたです、 殻付きの牡蠣、 真ダラの白子焼き、 天然のホタテ貝の炭火焼き、 極上ネギトロ丼、 しょうが焼き、 霜降りサーロインステーキ、 などいろいろございます、

冬の寒さが解消すると、春一番最初に芽吹く木の芽がこのニワトコです、昨日偶然にも山で出会いました、 この芽は上位にランクされる、旨さと薬善効果がある木の芽です、糖尿病・神経痛・リュウマチに効果がある薬善の素材です、 テンプラ・おひたしにて食し…

またまた冷たい雪ですね、 鳥羽産の牡蠣と北海道産の鮭、天然のホタテ・真ダラの白子が入りました、 マグロのなかおち・ネギトロもおすすめです、 寒いので白子のシャブシャブ・湯豆腐などもよろしいかと…

ほたて焼き ヒモと柱はさっぱりとした出汁で 肝はバター醤油にあわせてみてはいかがでしょうか？ 生タコと生ワカメと葱のヌタ 趣向を変えて、だいだいに盛り付けました。 お好みで果汁を絞ってお召し上がりください。 週末を乗り切るために、美味しいものを…

北海道産のデッカイ天然のホタテです、飛騨コンロで殻をお皿にして焼いていただきます、 牡蠣フライ、 大きなエビフライ、 マグロのづけ丼、 なまこの酢の物、生ダコ・生ワカメ・下仁田ネギなどでぬた、 野菜タップリの湯豆腐、 しょうが焼きなどいろいろ揃…

まだ、こんなに雪が残っていました、でもどうにか４本掘ってきました、もう足はしもやけ…

特特の真ダラの白子が入っております、シャブシャブがおすすめです、 マグロの刺身の良いのがあります、ネギトロ・白子マグロとでの海鮮丼ができます、 カラ付の牡蠣フラィ、 大きなエビフライ、 しょうが焼きなど揃えてございます、

マグロの中おち丼にとろろ汁です、 カラ付牡蠣のフライ、絶品です、 特特の真ダラの白子、 地物のなまこ、 生ダコ、生ワカメとのヌタ、 エビフライなどいろいろ揃えてございます、

鳥羽産のカラ付の良い牡蠣が入っております、 北海道産の特特の真ダラの白子、刺身、シャブシャブ、焼き、どれでもok!、 雪道くれぐれもご注意ください、

こんな大雪になるとは、 夜になって帰れなくなるとお客様も大変！ 今晩はとろろ屋お休みさせていただきます、 明日の雪次第でまたブログにてご連絡いたします、

本日もすばらしい食材を取り揃えております。 皆様のご来店をお待ちしております。 夕食に“鮪の中落ちやまかけ丼”はいかがでしょうか？

今日、蕗の薹を少しだけ取ってきました、テンプラがおすすめです、鳥羽産の牡蠣、これはフライが良かったです、 大きなエビフライ、 地のなまこの酢のもの、 ひなどりの焼き鳥セット、 地の生ワカメとタコ、ネギとて゛ダイダイ釜に入ったヌタ、 トンカツなど…

ひさびさに牡蠣が手に入りました、 大船渡産ほどの特大ではありませんが、三重県の鳥羽産の良い牡蠣です、 お楽しみあれ！ マグロのなかおち丼、 野菜タップリな湯豆腐、 百合根の花姿焼き、真ダラの白子焼きなどいろいろ揃えてお待ちしております、

昨日ひさびさに良いお芋さんを掘ってきました、 真ダラの白子焼き、白子の刺身、 マグロのなかおち丼ひなどりの焼き鳥セット、 大きなエビフライ、 アジフライ、 銀鮭の炭火焼き、などいろいろ揃えてお待ちしております、

マグロのなかおちの良いのが入りました、写真はなかおち丼と、とろろ汁です、卵をくずした上にとろろ汁をかけて…いいですよ〜

真ダラの白子が入りました、特上のもうワンランク上の白子です、生でも焼いても美味ですよ、

マグロのなかおちの良いのが入りました、写真はなかおち丼と、とろろ汁です、卵をくずした上にとろろ汁をかけて…いいですよ〜

北海道産の銀鮭の炭火焼き、 朝どれのイカのワタ焼き、刺身、 朝どれのワカメとで湯豆腐、 天然ブリのシャブシャブ、 ひなどりの焼き鳥セット、 百合根の花姿焼き、 山ワサビ丼、などいろいろ揃えてございます、