山はもうススキがこんなです、 今夜のメニュー、 鯛茶漬け、 ミニイクラ丼、 鮎、あじ、サンマ、イカなどなど、 山芋のシーズンが始まりました、年内は日曜日休みも無く無休で営業いたします、 たまに…休んじゃうかも!、 よろしくお願いいたします、

ギンナンとくぬぎの実です、 焼くとエメラルドグリーンの美味しい実が出てきます、 狩野川の鮎、 サンマの炭火焼き、 北海道産の銀鮭、鯛茶漬け、サーモンとイクラの親子丼などなど

お茶を作る、熊笹の新芽です、これを一週間ほど乾燥させてかるく、いりこがし、煮出してお茶を作ります、 メニュー、 霜降り牛のほう葉焼き、 イクラとウニの他人丼、 狩野川の鮎、 今日は新鮮な鳥のササミを本ワサビで… まだまだいろいろございます

今シーズン初のお芋りに行ってきました、満足できるお芋さんが掘れました、明日の予約のお客様にさっそくお出しできそうです、４ケ月ほど山に入っていなかったせいか、ものすご〜くバテました、ほう葉の葉をとってきたので今夜は霜降り牛のほう葉味噌焼きを…

良いウニとマグロの中おちの良いのが入りました、 ウニとイクラの他人丼は二人前のみとなります、 中おち丼、 親子丼、 銀鮭の炭火焼き、 サンマの炭火焼き、 狩野川の天然鮎などなど

大島のお父さんお母さんと、一緒に…… ジーズ10周年おめでとうございました、盛大でまた、とても楽しい１日でした、また、皆さん、お仲間たちの優しさ、あたたかな心にふれとても感動しました、ありがとうございました お知らせ、 今晩のとろろ屋お休みさせて…

20時…たった今狩野川で釣ってきた巨大な鮎がたくさん届きました、明日のイベントに焼いてみようかしら!お楽しみに

明日22日はお休みさせていただきます、23日はジーズキャフェの10周年イベント参加の為この日もお休みいたします、うんと楽しい１日になりますよ、大勢の参加お待ちしております、

50cmある、真ゴチが入りました、 もう一品はつぶしたばかりの新鮮な鳥のササミは刺身かな？ 銀鮭、サンマ、いか、親子丼などなど

おいしい豚と野菜のシャブシャブ、 腹太のサンマの炭火焼き、 狩野川の鮎などなど

マグロのすきみ丼、 ネギトロ丼、 親子丼、 刺身いかのワタ焼き、 サンマの炭火焼き、 アユフライ、 アジフライなどなど

noji

三重県伊勢志摩の海女さんが取ったという岩牡蠣が８個入りました、申し訳ございませんが、おひとり２個、お電話いただければ、とっておきます、「一つ800円」 ほかに、すきみ丼、 親子丼、 銀鮭の炭火焼き、 サンマの炭火焼き、 刺身いかのワタ焼きなどなど

台風一過、もう大丈夫ですね、 今晩のメニューは、 親子丼、 鮎のフライ、 あじフライ、 いかのワタ焼き、 豚肉と野菜の蒸し鍋、 サンマの炭火焼き、 などなど

山ブドウの実です、 さっそく果実酒を造りました、 今日15日はお休みいたします、 明日は平常通りお店を開けますのでよろしくお願いいたします、 とろろ屋親爺

狩野川の鮎の塩焼き、 平目、鯛のお造り、 腹太のサンマの炭火焼き、 あじフライ、 小鮎のフライ、なんとこれが絶品ですよ、

しばらくぶりのお肉、 霜降りステーキの炭火焼き、 真鯛の炭火焼き、 サンマの炭火焼き、 なめろう、フライなどなど

鮎と丈くらべ

たった今、狩野川からの鮎が届きました、50匹ほど釣ってきてく、大きいのは、25cm125gありました、

良い真鯛が入りました、 お造り、焼き物、鯛の冷やし茶漬け、 刺身いかのワタ焼き、 腹太のサンマ、 極上のタコの刺身、平目の刺身、 銀ジャケの炭火焼きなどなど

タコもアジもサンマも踊りにまぜて〜、三浦三崎港の朝市で仕入れて来ました、 今晩のメニュー、 50cmもある平目のお造り、 2kgのデッカイ地タコの刺身、 マグロの中おち丼、 超腹太のサンマ、 などなど、 朝市のあと、おなじみさん達６人でアクアラインで千…

他人丼で〜す、 親子丼もおすすめで〜す、 真鯛の炭火焼き、アジのなめろう、 アジフライ、 腹太のサンマの炭火焼き、 などなど

先日三崎港の朝市にて遭遇したデッカイ マグロのかぶと焼き! メニュー 他人丼、 親子丼、 鯛の冷やし茶漬け、 アジのなめろう、 などなど

天然の良い真鯛が入りました、塩焼き、鯛茶漬けなどが良いでしょう、 腹の太いサンマ、 あじのなめろう、他人丼、 親子どぉを〜ん、などなど

三浦三崎港より岩ガキを仕入れてきました、旨かった〜です、 ちょっと贅沢にウニだけ２種類ど〜ん、 他人丼、ウニとイクラ、 親子どぉ〜ん、サーモンとイクラ、 鯛の塩焼き、 鮎、アジなどなど