2013-10-01から1ヶ月間の記事一覧

きれいな銀鱗

今、届いた釣りたてのひめますです、早速調理!

今晩のメニュー

大船渡の特大の牡蠣が入りました、 地アジの素晴らしいのが入りましたので、これをフライで召しあがっていただきます、絶品に仕上げます、 ほかに、銀鮭、 ひなどりの焼き鳥セット、スタミナ鍋、芋むし、などなど用意しております、

今日のお山

極上の、素晴らしいお芋さんが掘れました、 むかごも初めて取れましたので、ご飯に入れて炊いてみようかと、 夕べの、山わさびご飯、結構いけましたよ、 ひなどりの焼き鳥セット、しろレバー、ハツ、をご自分で焼いてもらいます、スタミナ鍋も元気でますよ、

今晩のおすすめ

おくちに刺激の欲しい方、あつ、熱の白いご飯の上ににおろした、山ワサビをのせキザミ海苔を置き、醤油をブッカケかっこむと鼻に抜け涙がハンパでないですよ! 今日の食材、 マグロ 、 サンマ、 イカ、 特大の牡蠣、 カモのくんせい、 などいろいろ揃えてあ…

お知らせとメニュー

良いお芋さんが掘ってあります、 今晩大島より順子さんが、しまちゃんと二人で見えてくれます、嬉しい… 今日は大船渡の特大の牡蠣が入っております、 北海道産の銀鮭、 サンマ・アジ・鮎、 スタミナ鍋などいろいろ揃えてあります、

今日のおすすめ

今晩のメニュー、 北海道産の銀鮭の炭火焼き、 サンマの炭火焼き、 アユのフライ、 芋むし、 スタミナ鍋、 などなどいろいろ取り揃えてあります、

今晩のおすすめ

今日の牡蠣は三重県鳥羽産が入りました、 北海道産銀鮭も入り炭火焼きで… 味噌仕立ての土鍋にネギ、キノコ、牡蠣を入れて、とろろでふたをしたスタミナ鍋、…元気がでますよ、

今日のお山

山椒の実が真っ赤になっていました、 今日、大船渡の特大の牡蠣が入りました、 マグロのづけ丼、 サンマの炭火焼き、 刺身いかのワタ焼き 今、掘ってきたお芋で麦とろご飯、 芋むし、 などなど

今晩のおすすめ

貴重な本マグロのなかおちが入りました、くちの中でとろける旨さです、 マグロの刺身と山芋で絶品のやまかけもできます、

今日のお山

とらのおの花です、 夕べお芋さんを使いきってしまったので、山芋掘りに行ってきました、今日は良いのが掘れました、 今晩のメニュー、 貴重な本マグロのすきみが入りました、 マグロと山芋でやまかけもできます、 大船渡のでっかい牡蠣、 サンマの炭火焼き…

今晩のメニュー

大船渡より特大の牡蠣が入荷しました、 マグロのすきみ、 サンマ、アシ、鮎などいろいろ揃えております゛

秋の収穫

今日、大船渡より特大の牡蠣が入荷しました、 大きな山なめこ、 クリ、 アケビ、 やまのいも、 マグロのすきみ、 サンマ、 アジ、 イカ、 鮎などいろいろ、揃えました、

今日のお山

こんなに良いお芋さんが掘れました、 今晩は麦とろご飯、 マグロの良いすきみも入りました、 牡蠣も良いのが入っておりますよ、鴨のくんせい、いか、ギンナンなどいろいろ取り揃えております、

今日のおすすめ

大船渡よりの特大の殻付きの牡蠣があります、 サンマ、アシ゛鮎などいろいろ揃えてあります、

特大牡蠣をゲット

大船渡より手のひらより大きな真牡蠣が入りました、試食…くちの中じゅうが牡蠣、かきかき‥うまかったぁ〜

ご飯のメニュー

しょうがの花です、 麦とろご飯セット、 すきみ丼、 イクラ丼、 サンマの炭火焼き、 アジフライ、 鮎の炭火焼き、などなど

今日のお山

三つ葉アケビです、今晩のメニュー、 マグロのすきみ丼、アジのなめろう丼、 麦とろご飯、 芋むし、 アユ、サンマ、 今日は丹波の黒豆を収穫してきました、 おつまみに枝豆ご飯も炊けます、

今日のお山

夕べお芋を全部使いきってしまったので、今日は気合いを入れて掘ってきました、良いお芋さんですよ! 今晩のメニュー 気仙沼より若い小粒の牡蠣が入りました、 アジのなめろう丼、 ネギトロ丼、 サンマ、鮎、イカなどなど、いろいろ用意しております、

牡蠣第二弾!

今日は気仙沼より大粒の牡蠣が届きました、夕べは殻を外してフライにした牡蠣が大好評でした、どうぞ一度ご賞味ください、

お知らせ

大船渡より特大の殻付きの牡蠣が20個ほど入りました、うまかったです、まだ、くちの中いっぱいに牡蠣の旨味が残ってくれています…

今日のお山

こんな良いお芋さんが掘れました、ガマズミの実もこんなに赤くなりました、 今晩のメニュー、 麦とろご飯、 芋むし、 サンマの炭火焼き、 狩野川の鮎、 地アジのなめろう、 鴨のくんせい、マグロのすきみ、 ネギトロなどなど

可愛いらしく、

お馴染みさんのSくんより貰ったサボテンの花が今朝、こんな可愛い花を開いてくれました、

今日のお山

予約ありがとう、夏ちゃん、春香さん採ってきましたよ〜、 今日は、山のクリも沢山採れました、 今夜のメニューは、 狩野川の鮎、 サンマの炭火焼き、 イクラのミニ丼、 ネギトロ丼、 アジのなめろう、 などなど

今夜のメニュー

明日、月曜日、気合いを入れて、山芋掘りに行ってきます、ご期待ください!

今夜のメニュー

霜降りステーキ牛とアスパラとネギでほう葉焼き、 鴨のくんせい、 サンマの炭火焼き、 焼き鳥セット、ミニイクラ丼などなど

今日のお山

ガマズミがこんな赤い実を付けていました、 今夜のメニュー、 お芋さんを掘ってきましたので、今日から麦とろご飯ができます、 マグロのすきみ丼、 アジのなめろう丼、 鮎のフライ、 アジフライ、 鴨のくんせい、 とりワサ、 などなど

今夜のメニュー

鯛茶漬け、 アジのなめろう茶漬け、 ミニイクラ丼、 鴨のくんせい、 とりワサ、 などなど