もうすこしで春

冬の寒さが解消すると、春一番最初に芽吹く木の芽がこのニワトコです、昨日偶然にも山で出会いました、
この芽は上位にランクされる、旨さと薬善効果がある木の芽です、糖尿病・神経痛・リュウマチに効果がある薬善の素材です、
テンプラ・おひたしにて食します、
今晩のメニュー、
カラ付き牡蠣のフライ、
真ダラのしゃぶしゃぶ、
白子焼き、
マグロのなかおち、
天然ホタテの炭火焼き、
湯豆腐などいろいろ揃えてございます