真竹をひと皮むくと柔らか〜い部位が出てきます、いろいろな薬味でお刺身に美味ですよ、竹ノ子御飯も炊けます、釣りたての鮎の塩焼き、フライも良いですね、マグロの漬け丼、鮭茶漬け、ステーキ丼、冷や奴、など用意してございます
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