今日５日より平常営業いたします、保存しておいた狩野川の鮎を囲炉裏で２時間ほどかけてじっくりと炭火焼きしてから甘露煮をつくります、 今晩のメニュー 麦とろご飯セット 芋むし、 マグロとの山かけ、 大型のボタンエビの刺身、 おでんも仕込み完了しまし…